ミョウガとバナナゴショウ

実家でミョウガがたくさん採れたのでもらってきました。

いろんな食べ方がありますが、まずは焼いたバナナゴショウと一緒に切り刻んで醤油をかけていただきます。

シンプルだけどご飯のおかずや冷や奴などの薬味、サラダのドレッシングなどに使える万能薬味なのですよ。

これもまた夏の味ですね。(^ ^)