2014-01-19 珈琲豆自家焙煎 その1 料理 今日は雪も積もったし家に引きこもりモード。 そろそろコーヒー豆の自家焙煎をやってみたくなっていたのでちょうど良かったのかな。 手元にある生豆は5種類で各50gずつ。 いきなり50gをやるには勇気がいるので、今回はペルーのチャンチャマイヨという豆を25gやってみることにしました。 (つづく)