アノ野菜を炒めてみた

先月のブログで載せた怪しい作物。
結局、名前もわからなかったので食べてみることにしました（おいおい）

タイの野菜らしいというのを聞いたので、タイのオイスターソースで味付けて豚肉と一緒に炒めることに。
味は瓜に近い感じだけどクセはそんなになく、炒めても食感が残るんでゴーヤーにも近いのかな？

決して不味くはないので今度は煮込んでみますかね。(^ ^;