雑きのこを食す

昨日のきのこは夕べのうちに下処理をしておいたので、今日は食べるだけです。

どうやって食べようか考えたあげく、「きのこ汁」と「きのこおろし」という何ともベタな料理になってしまいました。(^ ^;

イッポンシメジとアカンボウは「きのこ汁」、アミタケとリコボウは「きのこおろし」で美味しくいただきました。
やっぱり自然のモノは味が違いますね。

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