初めて鯖の「なれずし」というものを食べてみた。 乳酸発酵させた食べ物、という先入観から身構えてしまったけど、食べてみたら滅茶苦茶美味しかった。 思わず「日本酒を・・」と言いかけてしまったほど。(^ ^) また機会があるなら次は鮒寿司も食べてみたい…