燻製がしたい！と思ったのでお手軽に小さい土鍋を使ってやってみました。 しかも玄関先で。(^ ^; とりあえずやってみて上手くいったら肉系、魚系にいく予定で、今回は失敗しないであろうチーズをチョイス。 安売りのベビーチーズというのも泣かせますね（笑…