shiomaruikaのひとりごと

日々のことをぼそぼそと

2010-09-25から1日間の記事一覧

恒例の角煮作り

明日は地元の秋祭りということで、みんなに食べてもらうように恒例の豚の角煮を作りました。(ワンパターンです) 今回も2kgの豚肉を用意しました。 煮込んでいるうちに縮んじゃうから適度な大きさは必要なんですが、食べやすいようにいつもより小さめにカッ…