決して燻製日和ではなかったんですが燻製しました。 なぜか燻製を予定している日は９割以上の確率で雨が降るんですよね。ははは。f(^ ^; 今回はベーコンは無しで、いろんな食材をスモーク。 定番のチーズからスパム、サーモン、イカ、カシューナッツなどなど…