たまたま牛肉の薄切り肉が安かったので500gほど買ってきて、しぐれ煮を作ってみました。 ゴボウと生姜を入れたシンプルなヤツだけど意外と美味しくできたなぁ。(自画自賛) 保存できるし、おかずやおつまみにちょこっと食べるのにいいよねー。
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